Descubre las ventajas de estudiar gastronomía y cómo Ambrosía Centro Culinario impulsa tu futuro con formación práctica y chefs expertos.
ccambrosia_i7qp0ooctubre 14, 2025
Gastronomía Sostenible: El Futuro de la Cocina en México
Descubre qué es la gastronomía sostenible y cómo los chefs mexicanos están rescatando ingredientes locales para proteger el medio ambiente.
Read More
¿Conviene estudiar gastronomía en 2026? Conoce pros, contras y cómo elegir una escuela. Descubre por qué Ambrosía Centro Culinario es una excelente opción.
ccambrosia_i7qp0oseptiembre 25, 2025
¿Qué hacer en verano con tu hijo adolescente? Descubre este curso de cocina en CDMX para jóvenes de 13 a 16 años. Creativo, divertido y sin necesidad de experiencia previa.…
ccambrosia_i7qp0ojulio 3, 2025
La fermentación es mucho más que una técnica ancestral: es una forma de reconectar con el sabor auténtico, la salud digestiva y la creatividad en la cocina. En este blog…
ccambrosia_i7qp0ojunio 20, 2025
Con anterioridad, se publicó una serie de artículos sobre la vida y obra de la Maestra Josefina Velázquez de León, en la cual se ha destacado su labor como divulgadora…
ccambrosia_i7qp0ojunio 20, 2025
Descubre la historia de los alimentos fermentados en Mesoamérica: pulque, cacao, vainilla y más. Usos ceremoniales, nutricionales y su legado en la cultura mexicana.
ccambrosia_i7qp0ojunio 13, 2025
El chef Jonatán Gómez Luna, exalumno de Ambrosía Centro Culinario y líder de Le Chique en la Riviera Maya, fue reconocido con el Mentor Chef Award 2025 por la Guía…
ccambrosia_i7qp0ojunio 4, 2025
¿Buscas una escuela de cocina en CDMX donde realmente cocines desde el primer día? En Ambrosía Centro Culinario aprendes con chefs, en cocina real, con un programa intensivo y 80%…
ccambrosia_i7qp0omayo 12, 2025
