Ambrosía Centro Culinario fue reconocida como la mejor escuela de gastronomía en Ciudad de México por MejoresMéxico. Conoce por qué lidera el ranking.
Elegir dónde estudiar gastronomía es una decisión que marca tu futuro profesional. Y hoy, Ambrosía Centro Culinario vuelve a destacar: MejoresMéxico.com nos nombró como la mejor escuela de gastronomía en CDMX dentro de su ranking de instituciones.
Este reconocimiento externo no solo valida nuestra trayectoria de casi 30 años formando chefs, también confirma que Ambrosía sigue siendo referente académico, técnico y profesional dentro del sector culinario en México.
¿Por qué Ambrosía fue reconocida como la mejor escuela de gastronomía en CDMX?
De acuerdo con MejoresMéxico, la selección se basa en criterios como calidad académica, empleabilidad, instalaciones, trayectoria e impacto profesional.
Aquí te explicamos por qué Ambrosía encabeza el ranking:
1. Formación 80% práctica desde el primer cuatrimestre
Cocina se aprende cocinando. Por eso nuestro modelo se centra en práctica real:
- Cocinas profesionales equipadas
- Laboratorios de panadería, repostería y cocina caliente
- Técnicas avanzadas desde el inicio
2. Titulación con validez oficial
Contamos con el reconocimiento oficial de la SEP, lo que asegura un título válido para trabajar en hoteles, restaurantes y grupos gastronómicos dentro y fuera de México.
3. Chefs instructores con trayectoria nacional e internacional
Nuestro cuerpo docente está activo en la industria y conectado con el mundo gastronómico real: restaurantes, hoteles, banquetes, proyectos de innovación y más.
4. Empleabilidad del 93%
Nuestros egresados trabajan en:
- Restaurantes reconocidos en México
- Hoteles de cadena
- Grupos corporativos
- Cocinas de investigación
- Pastelerías y panaderías
- Restaurantes en EE.UU. y Europa
Muchos incluso han sido reconocidos en listas como The Best Chef Awards, Latin America’s 50 Best Restaurants y Guía México Gastronómico.
5. Costos claros y todo incluido
Una de las razones más valoradas por los estudiantes:
👉 En Ambrosía, todo lo que necesitas para estudiar está incluido en tu mensualidad.
Sin gastos ocultos. Sin compras adicionales.
Incluye:
- Uniformes completos
- Kit de utensilios profesionales
- Insumos para TODAS las prácticas
- Evaluaciones, materiales y asesorías
¿Qué hace diferente a Ambrosía de otras escuelas de gastronomía en CDMX?
Además del reconocimiento de MejoresMéxico, existen aspectos que los aspirantes destacan:
- Cercanía con la industria gracias al Centro Culinario y su red de exalumnos
- Clases sabatinas accesibles para quienes trabajan
- Instalaciones que simulan una cocina profesional real
- Experiencia culinaria completa, desde técnica clásica hasta tendencias internacionales
- Acompañamiento académico y profesional en cada etapa
¿Es un buen momento para estudiar gastronomía en 2026?
Sí. La industria gastronómica mexicana vive un gran momento:
- Crecimiento del turismo
- Mayor inversión en restaurantes
- Auge de la cocina mexicana contemporánea
- Escasez de talento calificado
Estudiar gastronomía hoy abre puertas a una carrera estable, creativa y con oportunidades de crecimiento en México y en el extranjero.
Respaldados por la industria y por los rankings
Ser reconocidos por MejoresMéxico como la mejor escuela de gastronomía en CDMX confirma nuestra misión: formar cocineros preparados para la industria real.
Si estás buscando una formación completa, práctica y con título oficial, Ambrosía puede ser tu mejor elección.
Inscripciones abiertas para enero 2026.
Agenda tu visita guiada y descubre por qué somos la escuela #1 en CDMX.
