Especialidad en vinos para la formación profesional de sommelier.
En esta especialidad aprenderás a identificar las características generales de diferentes tipos de vino, según su materia prima, origen y tipo de elaboración a través de la cata organoléptica, proponiendo su maridaje con alimentos.
Aprenderás sobre el vino así como zonas productoras, características y principales elementos.
Contamos con reconocimiento de validez oficial de estudios que otorga la SEP (RVOE 18FT315) y certificación ante CONOCER.
Esta especialidad tiene una duración de 200 hrs.
Aprenderás sobre:
- Historia, cata, vinicultura.
- Geografía vitivinícola del viejo mundo.
- Geografía vitivinícola del nuevo mundo.
- El servicio, guarda del vino y Marketing.
- Maridaje.
Horario: Todos los sábados de 9:00 – 13:00 hrs.
Duración: 1 año.
Incluye: Kit de 4 copas, lito, sacacorchos.
¿Te gustaría saber más sobre la especialidad?