Cultura archivos - Ambrosía Centro Culinario

Los tacos de canasta son una de las comidas callejeras más populares en la Ciudad de México. Son tan comunes

El pan de muerto es tan popular que no solo se consume en fechas cercanas al día de muertos. Aunque

Sabores sustentables: colaboración con Arca Tierra y el Chef Drew Deckman El último fin de semana de septiembre se llevó a

Existe un postre francés que se puede robar el corazón de cualquiera. Se trata de un pequeño panecillo alargado, que

¡Hola! Mi nombre es Mary Celis, soy Chef y directora de Ambrosía Centro Culinario. Les quiero platicar un poco de

La comida tiene un lugar muy importante en todas las culturas. En la gastronomía china, existen platos representativos muy especiales,

Por: Ricardo Bonilla Entre los muchos debates de nuestra comunidad culinaria hay uno muy curioso, ¿la quesadilla debe o no tener queso? Pregunta

Por: Dra. Victoria Marisol Herrera Jiménez. Docente Química de Alimentos y Análisis Sensorial. El huevo rojo es más nutritivo que el

Por: Chef María Engracia Celis Juárez Primero fue el hambre, después la imaginación. Solo así nos podemos explicar que a un

Portugal es un destino turístico que sin duda vale la pena visitar. Además de contar con monumentos y vistas inigualables,