9 junio, 2021
Ramen: más allá de una receta deliciosa
Por Daniela Valenzuela La gastronomía japonesa le ha compartido al mundo diversos platillos deliciosos. Muchos de ellos forman parte de nuestra vida.
4 junio, 2021
10th International Workshop on Molecular and Physical Gastronomy
El pasado 4 de junio de 2021, concluyó el Internacional Workshop on Molecular and Physical Gastronomy. Dicho taller tuvo una
25 mayo, 2021
Todo lo que no sabías sobre la pasta
Gracias a la globalización tenemos a la mano cualquier tipo de alimento, sin importar de dónde provenga la receta o
10 febrero, 2021
CONOCER
El pasado 7 de diciembre mediante el acto protocolario en donde participaron el Mtro. Rodrigo Rojas Navarrete, Titular del CONOCER,
6 febrero, 2021
Hacer tamales en familia
Desde niña, mi mamá me platicaba sobre las posadas que mi abuelita organizaba para sus cinco hijas, en donde era
14 enero, 2021
TAMALES CALIENTITOS, TAMALES….
Tamales: verdes, rojos, norteños, yucatecos, veracruzanos, chiapanecos, de cazuela, dulces, con fruta, etc., variedades encontramos de todas, las carnes; pollo,
23 julio, 2020
Ambrosía, tu aliado gastronómico en todo momento
15 junio, 2020
Estamos felices de anunciar nuestra alianza con la prestigiosa escuela École Ducass
Como parte de nuestro objetivo para el crecimiento profesional de nuestra comunidad, les anunciamos la alianza que hemos realizado con
4 junio, 2020
Nos enorgullece presentar nuestra unión con Google for Education.
Estar en constante innovación y buscando siempre las mejores herramientas educativas para el desempeño de todos es un proceso clave
26 mayo, 2020
Nueva unión a la red líder en hospitalidad HOSCO.
En Ambrosía Centro Culinario estamos orgullosos de presentar nuestra nueva unión a la red líder en hospitalidad HOSCO. Además de ofrecer un
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